• Home,  Inspiratie

    Onverwachte levenslessen

    In onze poging om gezonder te eten, gaan er nog weleens dingen mis. “Oh zo lekkere recepten”, blijken smakeloos (zoals die keer dat ik bananenbrood bakte en het naar karton smaakte), of zoals vandaag bijvoorbeeld… Deze avond probeerden we een tonijn quiche met kappertjes te maken, wat in theorie helemaal niet moeilijk is: je prakt wat ingrediënten door elkaar met een vork, gooit het in een ovenschaal of bakvorm en zet het vervolgens in de oven. Super simpel! En toch kregen mijn moeder en ik het voor elkaar om het meerdere keren fout te doen. Een bakvorm blijkt namelijk helemaal niet handig als je hem hebt ingevet met kokosnoot olie…

  • Home,  Inspiratie

    Lieve mama,

    Ik ben zo dankbaar… Dankbaar dat jij me dit leven hebt geschonken, dat ik de kansen krijg om mijn dromen waar te maken, dat ik iedere dag weer nieuwe dingen mag beleven en wonderen kan aanschouwen. Want wauw, wat is de wereld toch mooi en bijzonder. Mama, wat ben ik toch dankbaar…omdat ik voor eeuwig een deel van je zal zijn en jij van mij. En ik weet dat we het niet altijd eens zijn, dat we ruzie maken om onzinnige dingetjes en dat we heerlijk stom tegen elkaar kunnen doen. Maar mam, bij ons komt alles altijd weer goed, want wij kunnen eigenlijk nooit echt boos op elkaar zijn. Daar kan…

  • Home,  Inspiratie

    Onderweg

    Ik zou voor altijd onderweg willen zijn… Elke dag nieuwe dingen ontdekken, roadtrippen en de wereld zien. Eigenlijk een beetje zoals deze week, maar dan zonder terug te keren naar het “dagelijks leven”, gewoon vertrekken om vervolgens nooit meer terug te keren. Klinkt dat niet geweldig?  We zijn naar Texel geweest, om even lekker uit te waaien, te fietsen en te picknicken op onze geheime plek. Maar vooral ook om de echte eilandlucht te proeven en opgeladen te worden met nieuwe (inspiratievolle) energie. Bijna direct daarna was het een dagje rondstruinen door Dokkum – een schattig stadje in Friesland – waar we de lekkerste cheesecake hebben gegeten! En vandaag zijn we…

  • Home,  Inspiratie

    Het begin van ons avontuur…

    “Wij drieën tegen de rest van de wereld”, het is een zin die ik de afgelopen jaren vaak uitgesproken heb. Mijn moeder – Jooz – mijn zusje en ik, drie powervrouwen die de wereld veroveren, iets waar ik heilig in geloof. Want samen kunnen we alles aan, wat zijn we sterk! We hebben zoveel meegemaakt, herinneringen om voor eeuwig te koesteren. Roadtrippen door Zuid-Europa met de rode Mini, dagjes op pad, honderd keer naar Texel, rennen en ongelooflijk onderuit gaan, ruzie maken om niets en samen keihard lachen of huilen. We delen alles met elkaar, zijn een gekke en geweldige familie (hoewel ik dat natuurlijk niet echt “objectief” kan zeggen).…